第三十五章 新的任务!开四家分店!(1 / 4)
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厨房内。
苏云打开冰箱,拿出一个土豆,放到了案板上。
洗干净手后,他拿起了菜刀,在手上掂了掂。
不知道是不是错觉,苏云感觉手中的菜刀变轻了很多。
他左手按住土豆,右手拿刀,开始尝试切土豆片。
哆哆哆哆~。
连绵而密集的声音在厨房内回荡着。
一片片半透明的土豆片被切了下来,薄厚均匀,厚度不超过一毫米。
苏云只感觉手中的刀得心应手,操纵自如。
没有任何停歇,半分钟内,一个完整的土豆就全变成了极其薄的土豆片。
用手将土豆片斜着叠成一排,苏云开始切土豆丝。
哆哆哆哆~。
比之前更加密集的声音响起。
左手退,右手近,数十秒后,土豆丝就切好了。
苏云拿起一根土豆丝,仔细地看了看。
土豆丝非常细,也就比头发丝粗一点点。
和它一比,苏云以前切的土豆丝,都只能叫土豆棍。
放下土豆丝,他又打开冰箱,拿出一只拔掉毛,去除内脏的白条鸡。
他要试一下整鸡脱骨!
这白条鸡,是专门为熬高汤而准备的。
苏云店里的卤虾,是用高汤配上卤料来卤制的。
除了鸡,店里还用筒子骨来熬制高汤。
这就是为什么,有些客人在吃卤虾的时候,能品尝出排骨味的原因。