21：BaBa做的香椿蛋还不戳（3 / 4）

这种方法比沈瀚的要省事儿太多，但口感上确实不如沈瀚的方法做出的梅干菜。

带有盐巴的菜晒干你会发现没那么香而且口感略硬。

沈瀚的梅干菜是成型后才加入盐巴，甚至你就算不加入盐巴也方便存放。

这样做成的梅干菜能给人更多的发挥空间。

芥菜全部抢收结束后，谢康平老两口就不那么着急了。梅干菜到底好不好吃，接下来一切都交给了时间。

在梅干菜老老实实晒太阳时，谢康平老两口已经顺便给店开了起来。

谢康平本来在林城郊区就有一间门面店，门面店不大也就那一间，后面有一个小小的卫生间。

本来两人考虑店面出租的。

既然短时间租不出去，那正好两人留着自己用。

店铺距离谢康平居住的芥川村也就开车半小时的路程。

如今整个店铺被打扫得干干净净，连招牌都做好了。

招牌是古色古香的木板招牌，上面刻着苍劲有力的四个大字“谢记锅盔”。

虽然沈瀚配方的梅干菜还没制作完成，但谢康平老两口家里之前留下的不少梅干菜正好趁机卖出去。

老两口算算时间。

等自己家梅干菜卖完，沈瀚配方做的梅干菜刚好也完成了。

关于沈瀚教两人的锅盔。

虽然老两口在家做了无数次，但当他们真的将店开起来内心直打鼓。

“老头子，你说咱第一天开业能卖出去锅盔吗？咱店铺有点偏啊！”

“不知道！”

“老头子，你说这么好的配方不会砸我们手里吧！”