第三十八章 品鉴(2/3)(1 / 2)
厨神空间中过去了十几个小时,而现实世界却连一个小时都没到,黎玄坐在餐桌前,看着摆在自己面前的仿冒脆皮烤肉、乌骨鸡焖饭、云龙炸虾。
那独有的发光特效和扑鼻的香气,让黎玄口腔中快速的分泌唾液。
也不容易啊,花费了十几个小时,黎玄才将这三道菜给完成达到发光料理的层次。
从乌骨鸡肚中取出的饱含精华的米饭,冒着肉与土豆焦香气息的仿冒脆皮烤肉,还有摆得满满当当的云龙炸虾。
黎玄先是舀了一口乌骨鸡焖饭放入口中,晶莹剔透的米饭粒粒分明,水蒸气在不断上升蒸腾的时候也将经过长时间熬制的乌骨鸡的香味给带到黎玄的鼻子里边。
米饭中带有那股庄严而华丽的甘甜,仿佛波涛汹涌般席卷而来,却又缤纷无比引人入胜的浓郁口感,优雅而又甘甜的独特风味,同时具有滋养补气的疗效
黎玄本来说打算一道菜尝一口的进行着,结果没忍住,情不自禁的疯狂舀了好几大勺将嘴巴塞得满满的之后才停下来,
“满足!”
前世主食一直都是米饭的黎玄自然是对米饭百吃不厌,毫无抵抗力。
尤其是米饭塞在乌骨鸡的肚子里面小火慢炖,一点一点的将乌骨鸡的整体精华给渗透进去后,每一口都感觉是新的体验。
黎玄再将仿冒脆皮烤肉分解成一小块一小块的,保证每一小块都是由最外部的培根和里面的土豆泥组合而成。
这样吃才是这道菜的正确吃法,如果分开吃就没有那么美味,同时也失去了这道菜的灵魂。
这道菜叫做仿冒脆皮烤肉,那么就是说应该像脆皮烤肉一般,有着酥脆的外皮,多汁的内部。
黎玄将被培根给紧紧包裹着的土豆泥放入嘴中,每次咀嚼,经过充分烤制的培根的醇香肉汁就会在嘴里蔓延。
而用培根制作的外皮跟平常拿五花肉直接制作脆皮烤肉还有一点不同的是,培根制作的外皮还带有特制的烟熏风味。
而在享受了培根烤制的外皮后,内部鲜嫩多汁的土豆泥更是令人感到无比的满足!
增加甜味的洋葱,充分吸收培根在烤制过程中冒出的油脂的杏鲍菇和土豆泥,让人感觉比真正的肉还要好吃。
并且由于不是真正的猪肉来进行烹饪,哪怕吃再多,也不会有油腻厌恶感,同时低油脂也不会让人摄入油脂过高。
所以黎玄现在的饕餮大口如同无底洞一般将桌上的仿冒脆皮烤肉给消灭掉,完全没有那种吃肥肉太多的油腻感和厌恶感。
最后则是被炸得红彤彤在那张牙舞爪的云龙炸虾了,一只只被码得整整齐齐的云龙炸虾,还真别说,很有气势!
黎玄也不用筷子夹,直接上手了,鲜红的龙虾头,金黄的核果外衣,不得不说,首先云龙炸虾在色彩上就引人注目。
“咔嚓!”