第13章 忍着吹牛(1 / 2)
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“是是”张三还能怎么办,自己吹的牛,怎么也要兜住了。
一来二去也快中午了,没办法继续下地干活。张三自告奋勇下厨做饭。
留下众人懵逼的表情,就你还做饭,糟践东西吧。
“还是我来吧”岳母有些看不下去。
“妈,我会做饭,若涵都爱吃”
“我给你烧火”,大舅哥到要看看他有个什么本事吹牛。二人互相看了一眼谁也不服谁。
张三手法娴熟,五花肉切成丁,排骨成块,用水一炒。
洗锅上一点油,准备好的白糖放进去,看的几人一愣一愣的,炒菜不是放盐吗,怎么放糖,没见过。
糖色一出,为了省事直接将两者道入锅里翻炒,瞬间红烧肉红烧排骨的颜色就上来了,但是红烧肉可以甜一点,红烧排骨太甜的不好吃。
两个锅感觉都不够用,没地方做饭,只能一切从简。
趁着烧排骨,张三将豆角,青菜洗净备用。感觉差不多了,张三加入少量食盐,收汁以后,捡出红烧肉,和排骨,将锅净一下在此倒入排骨加少量水和土豆食盐,继续闷着。
一道接一道,除了红烧排骨费时久其他的都很简单。
4个菜,不过排骨和红烧肉量多点,分成两盘变成6盘菜。
大舅哥全程心说你确定这能吃,用糖又加盐,你到底是要甜还是要咸。
“尝尝我的手艺,说起来我还是第一次做”,张三倒上酒,唯独没有给自己到,不是不想喝,而是不敢,或者说自己刚受伤你还喝,就算伤没事你在耍酒疯怎么办。
“戒酒了?”
张三尴尬一笑:“没,在学习克制”
难道真的变了,这都能忍,打不还手骂不还口,有酒都能不喝。
云若涵仿佛第一次认识他一样,学会克制,感觉他真的变了好多。
“也好,就看有没有这个毅力了”
张三呵呵一笑:“吃啊一会儿凉了”