09：第一次做出鲜美的鱼汤！味道简直一绝！［4/6］（2 / 4）

可能是因为绑定了美食系统，他虽然只是没怎么做过饭，但是上手也挺快的。

他用黄瓜联系将鱼切片，最开始切片的成品惨不忍睹。

一个小时后，他切的薄片已经变得片片薄厚均匀了。

三个小时后，他已经能够将黄瓜给切成很薄的片了！

又经历了长时间的练习，江寒的刀功已经有很大的进步了。

过了好几个小时，江寒一抬眼，发现外面的天都黑了，

他忙活了这么久，厨艺虽然有些进步，但是进步却不是很大。

为了能早点掌握这两道菜，江寒决定今晚上单独通宵！

用黄瓜练习了这么久之后，江寒拿出了鱼开始练习去刺切片。

鱼的刺较多，这道菜小孩老人都能食用。

所以一定要将鱼刺给完全剔除掉才行。

剔除鱼刺的方法，江寒也跟着系统教学的内容仔细的模拟了几遍。

他就只买了一条鱼，所以一定要好好的操作才行。

准备一块干毛巾，把鱼身上的水分擦干。

再把干毛巾垫在鱼身上，抓住鱼身，用刀从尾部开始往头部撇开，到头部位置切断，半片鱼身就撇好了。

用同样的方法撇另外半片，鱼的脊梁骨就出来了。

把鱼头、鱼骨放到旁边，接下来我们把鱼刺去一下，先用手摸一下，这时候鱼刺很清楚就能摸到，用刀轻轻在鱼刺和鱼肉之间划开，再贴着鱼刺撇下来。

因为的肚子处的鱼刺，比较坚硬，所以很好剔除，这鱼的刺就剔除了，两片都这样弄好。

江寒跟着步骤，轻轻的将一整条鱼的鱼刺都给剔除掉了！

虽然不是很好，不过也算是掌握了基础步骤了。

接下来就是将去了刺的鱼肉切片，有了刚才的刀功练习，江寒慢慢的将鱼肉给切成了薄片。

搞定了最难的切菜步骤，江寒对接下来的厨艺更加有信心了！

现在天已经完全黑了，江寒一股脑的投入到了做菜当中，