第59章 虎皮大袄(上)(1 / 3)
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“光明,你看着点楠楠,我跟水医生给你做月饼吃!”
郑娟一回到家里,就让水自流把楠楠交给光明看着。
好在这小家伙也容易哄,放到小推车里,光明听着广播,用手晃悠着就能把他给晃悠睡着。
也不知道是不是被收音机里枯燥的知识给催眠了。
“我能帮你干什么?”
水自流没想到竟然还有自己的事情。
“这些花生壳都要剥掉的,还有核桃也要剥开的,松子~”
郑娟指了一下,案台上的一堆带壳的东西,这些个东西还真不容易整。
“好吧,我知道了!”
水自流从厨房找了个盘子,准备先剥花生。
这个最简单,而且这次郑娟买的也多,所以水自流就坐在案台前,耐心地剥着花生。
“我们明天早上自己包包子吧,正好等下要熬猪油,剩下的油渣我们明天早上包包子吃吧?”
“好啊,那等下要不要把包子馅整出来?”
“不用,明天早起一会儿就好了。”
郑娟说话间就用刀把买来的肥肉都切成小布丁块。
放上炒锅点火!
如今的她已经可以闭着眼把燃气灶点着了,这或许就是熟能生巧,把火调到最大,铁锅温度升得很快。
当开始闻到铁腥味的时候,郑娟就小心地将切好的肥肉丁倒进锅里。
然后把火调小一点,慢慢熬制~这是一个细活,要不停地翻搅着锅里的肉丁,这个肉丁里面油不能都熬制出来,那样的话熬出来的油有一股子糊味,当然了,如果有葱姜蒜什么的也可以放进去去腥。
再有就是熬得太狠了,回头包包子就不好吃了。
“帮我把油罐拎过来,我把油倒出来。”