第0013章 南府总厨竞赛(二)（3 / 4）

说话间，两个丫鬟端来一道凉菜，名叫冬菇肉，然后将其从盘中舀出来一点，分装进四只碗碟里，并呈给齐皓等四名伙夫。

接着，又给他们分发了纸，还有做记录的笔。

约莫半炷香的功夫，丫鬟们便将大家的结果都收录上来，别司雍接过看了之后，却是连连摇头，将两名龙套伙夫的答卷，直接扔到了桌子上。

“伱们两人，只是写了冬菇跟肉凉拌时加入的调味料，而且还都写得不全。两者由生到熟，这段炒制的过程，放入的调味料，你们没有写！”

说着，别司雍看向齐皓跟农康。

“不过，你们两人的答案，似乎也存在出入！”

一听这话，农康疑惑地抬头看向别司雍：“有哪里不一样？”

“里面的甜味来源！”

“啊？”

农康眉头皱起，又忍不住看了眼面前的冬菇肉。

“虽然你晋级了，但我可以再你个机会，重新尝一遍，然后再说说看，里面甜味的来源，到底是什么？”

别司雍这话一说出来，就已经是指明了农康的答案是错误的。

周围围观的伙夫，纷纷瞪大了眼睛。

要知道，农康来伙房已经有十余年了，亲自料理过得菜肴，兴许都比大家吃过的菜肴多，什么菜式里面放什么调味料，他怎么可能会出错？

而姜五姐，似乎也不敢相信。

于是也不在乎什么身份高低，亲自下场，尝了下这道由别司雍亲自料理的菜肴。

里面隐隐的甜味，很柔和，不像是二次加工的调味料里的甜味，而是以主要的调味料加入进去的。

姜五姐抿了抿嘴唇...

这边，农康在重新尝试一遍后，感觉到这股隐隐的甜味，其实并不强烈，所以，这甜味的来源，不可能是蜂蜜。

可甜味的调味料，除了蜂蜜，他就只知道白糖。