022 一人一只小螃蟹（1 / 2）

杨立业完全没管外面的天翻地覆，他还在烧他的第二个菜呢。

他自己一个人吃饭，比较随性一点，什么时候饿了什么时候才开始做饭。

平常他就比大家伙儿吃饭要晚一些，今天为了弄两个大菜，又耗了点时间，吃的更晚了。

不过杨立业一点也不嫌麻烦，为了能吃到美味大餐，多花点功夫怎么了，他反而很享受这种自给自足的生活。

将洗好的小螃蟹裹上面粉，放入滚烫的油锅中，炸至外表金黄酥脆，就可以出锅控油了。

锅里重新加点油，放入葱姜蒜爆香，放点红九九进去，烧出红油，再把炸好的螃蟹倒进去收汁，香辣可口的干锅螃蟹就出炉了。

一口一个，满嘴留香，这可是下酒神器啊！

杨立业顺手就抓起一个扔进嘴里，“嚯，好吃！”麻辣的香味加上小螃蟹的鲜味，回味无穷。

出锅装盘，准备开动，杨立业给自己倒了点酒，这么硬的菜，没就怎么行。

“真香啊！”杨立业又夹了一个酥脆螃蟹，就这个味儿！

喝了口小酒，再夹一筷子水煮鱼，鱼肉嫩滑，混合着酒味，感觉四肢都舒坦了。

这日子，逍遥似神仙啊，感觉一下子回到了前世，晚上坐在大排档里，啤酒炸串小龙虾的日子。

要是有小龙虾就完美了，不管是蒜蓉还是麻辣，都是大排档的热门之选。

杨立业怀念了一下那个味道，继续喝起酒来。

吃一筷子水煮鱼，喝一口小酒，再夹一个螃蟹，再喝一口小酒。这顿饭吃得好不惬意。

这时，杨立业感觉有人盯着自己看，转头看向窗外。

呵，四合院里的小屁孩都聚在他这里呢。阎解娣，棒梗，小当，小槐花几个，探头探脑地躲在窗户后面。

看他看过来，也不躲了，眼珠子一动不动地看着他，都能听到咽口水的声音。

几个小孩子都被刚才的水煮鱼的香味馋得不行，看大人们都出门了，家里没人管，都跑出门，到杨立业这看看，究竟是什么东西这么香。

结果被杨立业刚炸出来的香酥小螃蟹馋得眼珠子都快掉下来了。

小孩子天生就对这些炸的东西没有抵抗力，再加上小螃蟹刚炸出来的香味，混合着刚才水煮鱼的味道，他们的口水都可以用盆接了。