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第23章 胡辣汤(1 / 4)

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又过了半月,几人轮番休假,一人多拿了一床被子,再加上汤婆子。

每天进被窝都是暖融融的,早上就起不来。

伸了个懒腰,王妍艰难的爬起来,叠被子。下床叫同屋。

好似春夏的休息懒散,全都弥补在了秋冬。

本以为落叶少了之后会舒适一点,可这样的天气,倒不如每天扫落叶。

一打开门,被吹过来的风激了个冷颤。几个人抱着肩膀抖抖嗦嗦往前面去洒扫。

王盈托人给她送了盒冻伤膏,王妍每日早晚都抹。

分装了一小瓶,装在口袋里。随时补涂。

因此手没有冻伤。可风一吹挡不住丝丝凉意,一天下来手通红通红的。

天冷也容易肚子饿,想喝点暖胃的东西。可孙大娘做的红枣米花粥已经不管用了。

虽喝下去也暖,但就是不得劲儿。

直到这天,看见茯苓在厨房磨胡椒粉,王妍眼前一亮,想到了一味美食——胡辣汤。

胡椒,花椒,辣椒,白寇,丁香,草果,干姜等等十几种料一起研磨成小块儿放进纱布包。

揉一个面团,接一盆清水洗出面筋切小块。

木耳丝,黄花菜,豆皮切丝,腐竹,花生米,羊肉片(古代几乎不吃牛肉)。

刚刚洗面筋的淀粉水倒进锅里加料包煮开,取出料包。

然后放上述切丝材料,然后一点一点把面筋放进去。

出锅后放盐,胡椒粉,醋,香油,搅拌均匀,香辣美味,暖胃解馋的胡辣汤就做好了。

每天来上一碗,人变得又暖和又有劲儿。

春雪春雨现在下值时间和她们差不多了,前院难扫,冬天风沙大。

四人每天下值手挽手,提着汤婆子浩浩荡荡的踏着夜色,嘻嘻哈哈的回后罩房。

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