第36章 傍林鲜（1 / 3）

今儿端午，府上又是能领一笔赏钱，三等丫鬟50个铜钱，不多也不少。

除却铜钱上头，大夫人还赏了饭下来，有一道菜甚是奇特，是世子交代大厨房做了特意送来给高氏吃。

高氏尝过两口，其余剩下的吃不完就分给了这些丫头们。

这道菜是“ 傍林鲜”，挖采一些嫩生生的春笋，就在竹林里用燃起一堆竹叶，竹笋带皮丢进热灰里，直接煨熟。

做法倒是简单，可吃起来清甜多汁，自是有一番风味。

………………

墨渊院里，王兴领过管事发的赏钱后，就带上两大盒艾香粽子，四盒点心，四盒瓜果 。

坐上府里安排的马车去给郊外庄子上的三少爷，送端午节礼了。

路过街边脚店，还特意让赶车的小厮停了下来，下去买了三包算条巴子。

一包里面约莫有十来根，把肥瘦适宜的猪肉切成三寸长，加入白砂糖，花椒粉，胡椒粉，宿砂末（一种中药）拌匀腌制，然后放在太阳下暴晒，晒过之后清洗干净了。

再加葱盐酒糖，抹上去放在锅里蒸一个时辰蒸熟拿出来晾干。

能保存的时间久，做一味小吃解一解馋也是好的，这是王兴给林木带的。

想也知道庄子上不会有太多好吃的东西，嘴里肯定淡。

见了少爷，王兴被叫过去问话，“府上近日可好？老太太身体可安好？老爷夫人呢？有没有什么帖子送到家里？”

“都好，这艾叶粽子还是老太太吩咐的，厨房里做出的头一份就先打包好。

让车马房特地派了辆马车，早点送过来，让少爷午膳前就能吃到。”

顿了顿，又带些忐忑的回话，“二房近日来，除了太太收到几张赏花宴的帖子，少爷这边还没有接到过拜帖。”

果然，三少爷听完后，脸色略沉了沉，但是也没有对着王兴发火。

王兴猜测他这两日心情许是不错。这倒是个好事儿了，心里暗暗的长舒了口气。

随后三少爷给了他和林木一人一串的艾香粽子，让他俩拿着分给庄子上的小孩吃。

粽子不大，小小巧巧的一个，里面包的馅料却多，枣子，板栗，柿子干，银杏，赤豆等等。