第67章 避暑（1 / 3）

又过了两天，侯夫人实在是觉得热，各家的宴席帖子也少了许多。

索性就带了几个下人要去别庄上避暑。正院里的丫鬟都在高兴能出去，一个个争相讨论，这次夫人会带了谁去？

可王妍却觉出一点不对劲，这都七月初了，再过一段时间，三少爷就要娶亲了。

虽说是隔房的侄子，但是成礼还是在侯府，大夫人现在不说帮着张罗，还要出去避暑。

怎么看怎么不合适，是不是和二房起了什么龃龉，王妍决定去找哥哥问问。

王兴听后，拍了一下她的头，“少打听这么多，好好当你的差。”

可他丝毫不带讶异的表情却也让王妍明白了，两房确实是有一些龃龉。

大夫人二夫人虽然都不管，但老太太早就交代了容大管事和陆嬷嬷盯着一并事宜。

油烛，香药，绣额，书画，果子局，菜蔬局，排办局等等，这几个部门现在的就开始准备了。

……………………

别院那边没有厨师，所以孙大娘被选上跟着夫人去了乡下。

王妍一个三等的丫头，又没有什么特长，自然而然的是被留下了。

春喜春叶也一样，倒是芷菊跟着去了。院子里现在就剩了几个三等丫头和花嬷嬷，二等只留了一个芷雪。

芷雪心细，留她下来，好生伺候好花嬷嬷。

王妍在帮着泡绿茶，做冰茉莉豆浆，让他们带到路上喝。

孙大娘在准备着路上的糕点，天气热，做一些薄荷米糕路上吃。

糯米粉里不加水，先加上一些糖粉，先把糯米粉和糖粉搅拌均匀。

薄荷加少量的水研磨，稀纱布过滤渣子，大约过滤出半碗的薄荷汁后。

再把薄荷汁倒到提前准备好放的半温的温水中，少量多次的把温水加在糯米粉里。

边加水边搅拌，把生粉搓成沙粒状，找一个筛子，滤一遍生粉。

滤出的生粉放在模具里上锅蒸，蒸好后切成一块块的小方块。

薄荷方块糕就做好了，留着路上吃。清热解暑，又易取放。吃起来凉丝丝的，很是香甜。

孙大娘走的时候还带了两小罐子之前腌的皮蛋。时间还没到，不过等到了郊外庄子应该就可以开罐了。