第87章 枣锢飞燕（1 / 4）

寒食节当天，老家岂洲那边来人了。来的是侯老夫人的妯娌，老侯爷的亲弟弟 。

不过是庶弟 ，听说年轻时就文不成武不就的。

后来还是侯老太爷发了话，给送到岂洲老家去了，帮着族长料理族中事务。

一走就是几十年，往年里这一家不曾回过都城，但是一年四季节礼却是按时送到的。

这一次，不知道突然回侯府是所为何事，高氏心里思忖一回，却也猜不透来意。

叫了容大管事前去安排，这次上京来的只有老两口和一个孙女一个孙子。

孙子顾敞今年十七，孙女顾蕴今年十四。容管事在外院收拾了个客院儿给他们。

只顾蕴已年方十四，再和祖父母哥哥住在一个院子里，着实不像话。

容管事又去内院儿预备了个小巧的阁楼小院给了顾蕴，就住在三小姐隔壁。

今儿个是寒食节，一家子舟车劳顿的到了府上安置一番，也没能吃到口热汤热饭。

不过大厨房送去的饭食也是精心准备过的。

寒食粥，枣锢飞燕，姜豉，各类酱肉，腌菜，也全都上了一份。

寒食粥虽是凉粥，却也是名副其实的养生粥，杏仁，旋复花，款冬花加水在锅里煎一刻钟。

纱布过滤渣子，熬出的汁水里加入梗米炖两刻钟，炖煮关火后，粥上再撒入一把款冬花。

此粥有健脾益气，疏肝和胃之功效，家家户户在今天都会提前熬好一锅此粥。

姜豉这就是现代的肉皮冻，选带皮猪肉熬汤冷固凝结，切块摆盘，浇上辣蒜蓉与豆豉酱汁，吃起来爽滑略弹。

枣锢飞燕是把面点做成燕子的形状，属于一道面食糕点，做好蒸熟后会拿柳条串之，挂在门前。

王妍就和一群小丫头跟着孙大娘在往园子门前挂柳枝。

挂完后回去喝粥吃饭，今儿这粥也是大厨房送来的，送粥的小厮是水案掌事的手下。

于是王妍手里便多了包麦芽糖，这个也是寒食节前后会来售卖的，时人有吃麦芽糖的风俗。