第99章 荷香茶(2 / 3)
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没办法,本来不想交给其他下人去办的,只能让周嬷嬷亲自去一趟传话。
江兰苓这事不解决,她寝食难安。
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曲流觞,王妍到了这里后,就不再是只管茶水的小丫头了,要跟着孙大娘一起去大厨房做事。
不过大厨房就只有两个厨娘, 昨天的整治了一桌饭食的夏大娘。
小灯是她女儿,她现在管着这别庄主子的的茶水供应。
不过不是像王妍那样做出各种茶水供应大家,她只送热水,喝什么茶,各房主子自己让丫鬟泡。
原因无他,一个是庄子上只有大厨房这有热水,另一个是庄子上也没啥茶,她没学过搭配茶水的那些步骤。
什么茶配什么水,温度多少,冲泡几次,这些她都不会。
不过,王妍喝了人家做的荷香茶,甫一入口就觉得惊为天人,这也太好喝了吧?
忙问了做法,取一朵完整的莲花花苞,抓一些绿茶叶子放在花芯里面绑好。
一个晚上后把绿茶倒出,用稍微晾凉一些的热水冲泡。
清幽绵香,端起先能闻到荷花的那股清幽之味,入口有回甘。夏日里喝上一盅这样的茶,很是应景。
昨夜,夏大娘整治的一桌饭,夫人和二老太爷那里都没用多少,所以今日她就有些惴惴的。
“孙妹子,要不你看着帮忙拟一拟菜单?老太爷,侯夫人,还小姐少爷偏什么口味,我也好给妹子打下手。”
夏大娘心气很平,一点都没有和孙大娘争的意思。
毕竟他们就来几个月,威胁不到自己的职位。
而且和孙大娘打好关系,探听出主子的喜好,说不得还能在这几个月里多捞一些油水,讨一些赏呢。
孙大娘对她的识相很是满意,能不起龃龉的合作,那真是再好不过了。
两人合力整治出一着滋补解腻的清爽饭食,侯夫人用了两块酸梅鹅,喝过一碗紫苏粥。