第105章 莲房鱼包（2 / 3）

孙大娘做的是莲房鱼包，取出荷花中还未开的嫩莲房摘下，底部切平，挖空内瓤与莲子。

选肥美的鳜鱼，片下鱼肉，撕去鱼皮切绿豆大小的鱼肉丁，剁成肉泥加酒，酱，胡椒等香料蛋清抓匀搅拌。

莲蓬里外填入剁好的鱼肉泥，锅里捡上同等大小的荷叶铺底，嫩莲房上锅蒸制半刻钟。

用鲜嫩的菱角，莲子和去年储存泡好的菊花，放入蒜舀捣碎 ，加上清水炖煮， 用纱布过滤出汤汁。

此汤名为“渔父三鲜”拌之蒸好的莲房鱼包食用。

浓郁的莲香覆盖了鳜鱼调料之味，入口满是清香嫩滑。加之汤底，整道菜鲜上加鲜，幽香四溢。一道莲房鱼包，让众人吃的尽兴不已。

饭后再吃上一碗冰酥酪，喝一杯白醪凉水。

山风凉爽，通透自然，用过午食后，一群人不愿意走，在山中多停留嬉耍一会儿。

直至天色渐晚，一群人收拾好行李，踏桥过溪，各自回家，今年夏天的第一场聚会圆满结束。

到府里后，规制好厨具器皿，王妍出去打水洗漱时，天色已彻底暗了下来。

可见今天出去游赏的时间真不算短，和茯苓两人洗漱过后直接回屋，脑袋刚一躺上枕头，就沉沉的睡了过去。

都城，陆嬷嬷她们也是踏着夜色进了侯府。

得知杨氏已送到后，侯老夫人闭眼点了点头。手上一粒一粒的拨着佛珠。

第二天，城南赌坊的领头打手兼二管事疤爷整整一个上午都没有来。

赌坊一群人觉得奇怪，疤爷虽不会整日都泡在赌房里，但是每天上午都会过来一趟。

兴许是有什么事？赌坊老板眼皮直跳，到了下午，实在坐不住了，收拾一番去了疤爷的家。

空空荡荡的，什么都没有，起来像是卷钱跑路了一样?

可不对劲儿，他跑什么？赌房老板满肚子的疑惑。

难不成是这老小子偷了他赌房的钱？这么一想，哎呦喂，可不得了 ，连滚带爬的就赶紧回去赌房查账。

他这可是个小赌房，跟人家那种背后有权贵撑腰的大赌馆可不一样。