第110章 薄荷梅汁豆腐(1 / 3)
王妍今儿个在庄子上休息的比较晚,他们要回来了,忙着打包行李。
明儿一早巳时(9点)就要走,下午的酉时(17点)时候才能赶到第一个客栈。
为了不耽误明天的行程,所以今天晚上就必须把行李全部归整收纳好,到了亥时(23点)才回去休息。
第二天一早,在小灯蹦着脚的挥手中,王妍和茯苓坐上他们的六人小马车。随着车队渐渐远离了这个住了好几个月的山庄。
天气热,和其他几个小丫头挤在一个小马车里,很是不舒适。
来的一路上也热,当时王妍和茯苓可是遭老罪了,那个时候经常的吃不下饭。
不过这次好多了,厨房的夏大娘做了好多的薄荷丸。
让她们带着,晕的时候放在鼻子下嗅一嗅,也可以含一粒压在舌尖下。
王妍把装薄荷丸子的小荷包拿出来,马车里的众人一人分上几个。
侯夫人和蕴小姐怕热,赶路途中很是遭罪,但其实现在其他人觉得还好,这两天一路上有风,凉爽许多。
饶是如此,这两人也吃不下饭,到了第二天,刚一到客栈,孙大娘就去跟人家借厨灶。
原因无他,王妍他们刚下来的时候发现人家客栈后院有一片菜地,菜地旁边隔了个块方寸之地,撒了一圈薄荷。
摘上一把嫩薄荷,洗干净擦干水分,炸至焦脆。再摘一些嫩薄荷加水研磨一些薄荷汁。
嫩豆腐切成方块厚片,青梅酱,盐,淀粉,薄荷汁,往里加些许水调青梅酱汁。
豆腐拖油煎,两面成型后放入青梅酱炖煮,直至酱汁熬干煎脆,摆在盘中,每片豆腐上放一片炸好的薄荷。
香脆透亮,清凉消暑,清爽可口,佐着一碗水饭,侯夫人两人总算吃了一顿好饭。
蕴小姐一高兴拿出两根金钗就赏了王妍和孙大娘。
三天路程一过,容大管事就立在门口等着迎夫人回来了。
回到院子里后,一群人先是洗漱一番,春叶看见她回来高兴的直蹦脚。
忙前忙后的帮着她们一起去提热水,回来兑些凉水洗漱。用的水多了,春兰还哼了一声。
把自己的盆往水缸上磕一磕,“这是怎么个事儿,就你们几个人把水用完了,其他人怎么办?”