第167章 焦糖布丁（1 / 5）

第二天一早，家里今日除了中午卖的豆腐外，其他的炸鸡柳啊啥的都不卖了。

没时间呀，王胖子没时间去买鸡脯肉。就算有时间也来不及做那么多。这还有一桌大席等着呢。

还是从隔壁卖馒头的鲁大娘家里薅了几块鸡脯肉，今天只炸一份。

能炸出来一份鸡柳给那位老嬷嬷带走就行。

很快，一道道菜品就做好了。今日几乎所有的菜品都是王妍做的，当然，切菜洗菜这种打下手的活都是王胖子。

给王胖子自豪的不行，家里闺女有本事。

当然，王胖子也不是啥菜都不做，火腿菌菇焖饭还有水煮肉片就是他做的。

这不春天了嘛，到了吃菌子的季节了。关键是昨天看到有大娘挎着篮子来卖菌子。

家里又有火腿，王胖子就想到了这个做法了。

里面加了金华火腿，这个饭又上档次又应季。

今儿一早，那大娘也是实诚人，老早就送过来了一筐菌子。

火腿还是老处理方法，焯一下水，上锅加黄酒，葱蒸一刻钟。

蒸好的火腿切丁，菌子洗干净切片。起锅烧油，这个用猪油，香！

油热后倒入火腿，菌子炒香。

大米要倒进砂锅里焖煮，煮至半熟时把炒好的火腿菌子倒入砂锅里搅拌均匀，再焖上一刻钟。

火腿菌子焖饭就做好了，这个王胖子特地多做了一些，因为王妍昨天只顾着喝粥没有咋吃这个饭。

可她今儿个又不爱喝粥了，昨天喝的太多，喝伤着了。

就又想吃这个焖饭了，昨晚上尝了一口，觉得味道还可以。

等到把饭菜一样样的装入人家那个老嬷嬷带来的食盒里，送走人家后， 王妍一转头就跑回去吃焖饭了。

端起饭碗来，刚尝了一口，王妍就忍不住夸她爹，“爹，你这饭的味道做的可真绝，绝对是今日所有菜品中的全场最佳！”