第312章 开始酿酒(2 / 4)
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拿湿毛巾围住锅沿处开始闷。
大概需要两个时辰。
在这期间,叶永旺和老李还有买锅时从县里过来的短工,开始把那六十亩地浇了。
顺便把化粪池里的水弄到田地去。
时间到了,打开锅盖,把已经煮烂的高粱弄出来摊到外面的木板上,开始降温。
当温度降到手摸上去不烫,温温的,就可以开始往里面拌酒曲。
放上酒曲之后,高粱装缸里开始发酵。
前几天是糖化的过程,过后就要放坛子里面酒化。
等那些高粱都拌好酒曲后,又到了晚上。
家里的柴最近用的过多,看来需要准备柴火了。
今年需要的柴火估计要翻好几倍。
封缸之后,叶子芬就去休息,她决定明天去王家村住三天。
三天后回来,高粱就可以装坛酒化。
她答应过王洪氏,去劝一劝二表哥。
何况纸已经弄出来了,也该去见见他了。
第二天叶子芬起床后,自己先驾车去了县城。
到达福客来找庞晁,让他帮忙找一个货商,从南方近一些真丝的丝线过来。
“弄那个做什么?”庞晁问。
叶子芬笑着说:“我要全面进攻织布行业!”
庞晁听她的豪言壮语,也跟着心潮澎湃。
“行,我这几天就给你找好,趁着天还不冷,应该还可以给送过来。”庞晁答应了。
“钱先从福客来我的账户上走!”