第2章 无可挑剔的仔姜回锅肉(2 / 4)
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急于求成,浪费食材。
但是今天,无论是评审和观众,都已经是迫不及待。
从传菜员端起绍安那盘仔姜回锅肉的时候,所有眼睛就一直死死的盯着。
端到评审席,就可以近距离的观看这道美味佳肴。
“吼!”
所有人都忍不住发出惊呼之声。
色香味美都堪称完美。
竹香楼的上等大厨师夏师傅,已经拿起了筷子。
“想不到肉片和姜片,炒过之后,食材的颜色竟然能迸发出如此强烈的视觉冲击。”
“红白肉片,橙黄姜片,再用鲜绿的香葱略微点缀修饰。让整个菜的色泽,一下子变得清新动人,明亮而不显油腻。”
“诸位,我可忍不住,要先动手了。”
夏师傅迫不及待的夹了一片肉片,疾疾的送入了口中。
脸上的神情明显一怔,眉毛都跳动起来。
“喔!”
观众席也一下子变得雅雀无声。
有人表情错愕!
夏师傅终于动筷子了。
贝仙女和两位上等大厨师,之前可都是没有动过一下筷子,更别说品尝了。
这些二等厨师做出来的菜,根本入不了他们的口。
更何况有些人还达不到二等厨师的水平。
这是夏师傅第一次动筷子,似乎还吃得津津有味。