第十章：林天展现厨艺！（1 / 3）

林天拿着手中的勺子，就知道老天是对他好的！

他刚想着给他机会表现表现，现在机会就直接送到了他的眼前来了。

这是在京城，很少人会做地地道道的川菜，自己打算给他们露一手！

而且那些领导们，天天都在大饭店里面吃，口味肯定都吃的特别挑剔。

并且，他们吃惯了傻柱做的饭，自己必须得比他做的更好，更有特色才行！

不然体现不出自己独特的菜肴魅力！

虽然以他现在的厨艺，可能做不出那么有特色，但是！有了系统的帮忙就不一定了！

而且自己前世就是生活在川渝，对那边的菜肴可是有一番自己的见地的。

没吃过猪肉还没见过猪跑不成！林天撸起袖子就是干！

他开始备着自己的菜，员工们吃得差不多了，他的菜也全部备好了。

但是何雨柱还是一直没有回来，食堂主任急着跑过来问道：“你们准备的怎么样了？可以了吗？”

林天没有说傻柱肚子不舒服，现在在厕所里面正蹲着呢，而是回答道：“可以！我马上就弄菜！”

他拿起身旁的肘子，就开始过水去腥味，然后放生姜、小葱、料酒进去。

刘岚惊讶的看着林天开了火，舀了一勺油滑了滑锅后，就开始把备好的菜下到里面去。

林天炒了几个菜后，看了看蒸笼里面的肘子，用筷子在皮上面搓了搓，差不多了。

肉质正好在软糯而不散，紧实Q弹、肥而不腻，柔而不柴的程度。

“差不多了，刘岚姐，帮我端一下被，我弄一下别的菜！”

刘岚在钢厂食堂这么多年了，也实在的很，她也没含糊，直接拿着工具就把蒸笼里面的肘子给端了出来。

林天拿着自己刚刚削好的土豆，开始切丝。

土豆丝和萝卜丝的切法有不一样，上好的酸辣土豆丝讲究长短、粗细一直。

而林天的每一根都切的不差分毫，要不是请眼所见，刘岚还会以为这是机器切出来的！她觉得傻柱都不一定这个功底！

林天将切好的土豆丝放在水里洗淀粉，洗掉淀粉的土豆丝非常的脆，不会黏糊糊的。