【4】太香了!老板求求你开业吧!(求鲜花)(2 / 4)
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向邻居宋大爷借了五菱之光后,夜白便去集市买菜。
南江市最大的集市,南江广场的位置相对于城市整体结构比较偏僻。
和其他地方不同,为了迎合南江市复古的风格,这里采取的是地摊经济。
没有城管,但商人们都主动有序的待在规定摊位,人山人海,好不热闹。
在科技发达的今天,这么热闹的地方已经十分少见了,人们买东西更倾向于网购,也就只有南江市,才能够看到这个场景。
虽然只有两种食谱,但买的食材依然塞满了整个车厢。
这一次采购,夜白总共花费了接近万元,其中消费最多的就是猪肘子。
为了保证顾客们觉得这88元花的值,每一个猪肘子都经过了夜白的精挑细选,都是前肘,而且小的绝对不要,太肥的也不行,还必须要新鲜的等等。
为此,他还专门逛遍了整个集市,这才只搜集了一百七十二个猪肘子,每一个的单价平均甚至超过了五十元!
每一个都是肘子中的极品,在任何一个厨师的眼里,这些都是难得的宝物!
……
“好了师傅就放这里吧,麻烦您了。”
到餐厅后,夜白指着餐厅的后厨对一个送货师傅说道。
由于食材太多,夜白还特意雇了集市里一个送货师傅。
“哈哈不麻烦不麻烦,乖乖,你买的这些肘子可都是极品啊!这一个可不少钱吧?开饭店用这么珍贵的肘子,不会亏本吗?”
送货师傅看着箱子里一块又一块红白相间的猪肘子,忍不住咽了咽口水。
他还是第一次见到开饭店用这种上等肘子的,这一道菜单价得多少才能赚钱啊?!
最重要的是……