【49】来自医院的希望订单!(求鲜花)(1 / 5)
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砂锅粥是夜白拿来给小男孩暖胃的,接下来要做的咖喱鱼旦,虽然不如砂锅粥的星级高,但也算是一道特色料理。
咖喱鱼旦是闽粤地区的特色小吃,以咖喱粉煮鱼蛋,色泽亮黄可人,闻起来浓香馥郁,吃进去弹牙爽口。
食材是鱼旦和咖喱。
拿出土豆、胡萝卜切块,洋葱切碎,蒜切碎。
黄油爆香大蒜,加入洋葱翻炒,随后再放入鸡肉炒志半熟,接着加入土豆和胡萝卜续炒。
等到炒的差不多后,加入咖喱块、椰浆、适量的水焖之。
待汁收半,就可以放进去鱼旦了。
这个时候需要将锅里的汤汁连带着辅料一起转进砂锅里,当鱼旦浮起来的时候,一道闽粤特色小吃便算是大功告成!
考虑到对方已经许久没有正常吃饭了,夜白放的咖喱并不多,主要是靠鱼旦的鲜香Q弹。
“鱼丸来喽。”
将鱼丸端到两人的面前,一老一小的目光瞬间便被盘子里的鱼丸所吸引。
“哇,胡爷爷,快看,好漂亮的丸子啊~”
小男孩指了指盘子里金黄色的鱼丸,一脸兴奋的说道。
此刻的小男孩虽然依旧消瘦,但是已经全然没有了之前那种死气沉沉的感觉,而是逐渐开朗,乐观起来!
他的厌食症虽然还并未完全好,但不得不说,能够接受食物,已经是莫大的改变了。
“嗯,金黄色的就如同星星一样,赶紧尝尝好不好吃。”
说着,胡主任拿起筷子夹起鱼丸送进小男孩的嘴里。
一口咬下,鱼旦里鲜美的肉汁瞬间溢了出来,温暖的汤汁不停的刺激着味蕾,让小男孩不由得双眼眯成了月牙状。
“嗯~这个味道,好神奇!好好吃!”
“这就是鱼旦吗?真的好好吃啊!”
听着小男孩的话,
胡主任眼角不由得流下眼泪,感激的看向夜白。
三年了,