060 我能拜你为师吗？（月票加更）（1 / 3）

“我能拜你为师吗？”

叶立轩这句话直接给徐铭搞蒙了。

这人跟赵天明认识吗，那应该也是不差钱的，会做菜，可能家里也是从事这行的，怎么可能出来拜师？

“抱歉，我觉得自己厨艺还没到能收徒的程度。”

叶立轩被拒绝后，嘴唇用力的抿了抿，有些失落。

“那你这还招人吗？”

“你确定吗？”

徐铭惊讶的看着他。

一瞬间他脑海中想了很多，此人厨艺应该不差，身上有这一种傲气，而且对于厨师界的事情应该也比较了解。

他完全对餐饮行业没有了解，有他在应该很多事都不用操心了。

“确定。”

“行，做到菜，行就留下跟着我。”

闻言叶立轩立马笑了起来，直接套上厨师服，挑选出需要的材料准备做一道自己的拿手菜。

他看着水槽立的豆腐，说实话质量真不怎么好，算是勉强能用。

一道菜的味道真的和原料的品质有关，食材不好，会影响菜品的味道。

但看的出来这食堂的后厨，都是做大锅菜的，怎么可能像他家酒楼一样对食材有着要求。

他的拿手菜就是酿豆腐，所谓的酿豆腐就是把馅料塞到豆腐中。

徐铭看着叶立轩拿出鱼肉，五花肉，剁成末在和姜末葱花和虾米混合，再倒入料酒、淀粉和盐搅拌均匀。

从他的刀工能看出来，应该是从小学厨，基础功都非常好，比他们后厨招的大厨都要好。

一道菜很快做好了，徐铭拿起筷子尝了口，味道不错。

“酱汁醋放多了，下次出锅前滴两滴就行，油炸的过火了，不够嫩，调的陷味道不错。”

徐铭尝一口就发现了菜里面的缺陷。