第16章 这菜简直比肉还好吃（2 / 4）

“师父，白菜弄好了！”

马华这个时候也急忙端过来一盆白菜，放在了一边。

“马华，你可要好好好看着，今天这道菜是辣白菜！”

锅六分热， 手里的勺子舀了一勺油，往锅里那么一滑， 顿时发出了哗啦啦的声音。

很快油六分热，干红辣椒下锅。

炸出辣味，但是又不能炸焦，不然油就苦了。

这就需要厨师掌握的程度了。

“做菜，每一步都需要掌握火候，掌握不好，就不能让味道达到最好，这就和做人一样，做人做事，都要有自己想法！”

何雨柱一边做菜，一边给自己徒弟说做人的道理。

学做事也要学做人，这也是这个年代的必要，不然徒弟教出来是一个败类，抢了师父的饭碗不说，还做恶事，做师父的没面子还会后悔。

这也是当初傻柱考验马华性子的原因，徒弟一定要看清楚，不然害人害己。

马华听着何雨柱的声音， 不停的点头。

把师父说的每句话，都记在了心里。

随着白菜下锅，很快一盘辣白菜就出锅了。

一旁的杨师傅等在一边， 眼珠子瞪得老大，那是一刻都不肯放过，看到了菜好了，那是急忙拿起了筷子，有些迫不及待了。

何雨柱看到了这一幕，不由的笑了一声。

“各位试试吧！”

何雨柱后退一步，让众人靠近尝尝。

众人本来就已经迫不及待了，一听何雨柱的话，那是更加急不可耐了。