第248章 会动的面包(1 / 2)
砧板上,那一小截水晶毛虫已经被切的四分五裂。
粘稠的黑色汁水顺着切口流出, 一改其温润晶莹的模样,气味很糟糕。
不过跟标记果比起来差的太远了,陆七现在眉头都不带皱一下的。
异兽肉,有腥气才是正常的,但是可以用很多种方法来处理,他现在已经相当熟练了,除了上次的标记果实在无能为力外,他很少做出来香味很差的药膳来......
“嚓——嚓——”
陆七手中刀未停,将肉块转了个方向继续沿着纹路切下,很快,无数晶莹透亮的肉块整齐地排列在砧板上,黑色的汁液汩汩流入水池。
陆七将其清洗干净后,缓缓放入绞肉机中,不断碾压成粉白色的肉末,堆积在一起。
陆七将其揉搓了几下,放到了一只大碗里。
随后他拿起刚挑选的异果简单地去皮切块,放入榨汁机中,将榨出来的果汁淋在肉碎上,一圈又一圈,混合均匀。
差不多了。
前置工作完成了,接下来他一边计算着时间,一边观察着发酵的情况......
不多时,陆七揭开透明的保鲜膜,将发酵好的面团揉搓成饼,放入准备好的馅料包裹住,然后放入一组长方体的简单模具之中,长方体不大,一组刚好可以放下三十个。
长方体和圆球的模具几乎是万能的,后期可以依照自己的喜好改换成不同形状,捏个毛毛虫完全不在话下。
很快,一个个长方体面团填充完毕,不愧是异兽材料制作的面团,一点也不粘手,韧性十足。
放入烤箱中顶温加热20分钟左右取出,这时模具里的长方体面团处于半熟不熟的状态,松软如黏土,但里面弹性十足。
毛毛虫面包的制作并不复杂,陆七将三个长条面团作为一组,顶端的面团嵌在底部的两个面团之间,然后用叉子和小刻刀雕制虫腿的花纹,只见他叉子轻轻印下,随后用刻刀简单修改几笔,底下就形成了一个个小巧可爱的毛毛虫足......
随后就是勾勒上半身的九节纹路,这对于陆七来说太过简单,他甚至还炫技般的多描了一层边,整个过程不到两分钟。
这面团已经在红眼蜂蜜的加入下变成了淡红色,所以不需要添加额外的色彩。
别说,还真有点像,圆嘟嘟的身躯下,淡红色晶莹的虫足显露在外,仿佛正在爬行一般,陆七甚至看到有只毛毛虫动了一下,还以为自己眼花了......