第8章 公开的卤味方子(1 / 3)
晚上,张大年家的餐桌上,刘翠翠把下午尹泽送来的卤货装在盘子里,摆在桌子当中,张东看着桌子上香喷喷的肉食眼睛都直了,然后不确定的问道
“娘,这是青烟姐姐做的猪下水?”
“对…下午尹家小子送来的”
刘翠翠也有些不敢置信,那臭烘烘的猪下水,居然做成这么美味的肉食,即使还没吃,光闻着味道已经让人垂涎欲滴了。
洗完澡一身清凉的张大年落座,招呼着大家吃饭,于是三人都对准了那盘卤下水,吃了一口之后,就停不下筷子,真是太美味了,真如尹泽说的一样,比肉还好吃啊,于是一家子都被卤下水征服了。
第二天,尹泽去村子里找小伙伴,听到大家都在谈论,卤下水的事情,看到尹泽之后都纷纷打探卤汁怎么配置,自己也想回家试试。
毕竟昨晚那飘了半个村子的香味实在是太诱人了。
更有心的村民一大早就去村子的肉摊上买猪下水,可是大家都不是笨蛋,一天只杀一头猪,猪下水屠户自己都留下了,并让自己的婆娘都带上一个猪头,或者是两个猪蹄子去尹青烟家请教。
尹青烟看着一大早围在自己家门前的几个陌生妇人,看着他们手里拿着的猪头,猪蹄子,明白了其中的来意,于是也没客气把东西都收了,还把之前写好的配方和准备好的卤汁送给了她们,每个人都如获至宝,开心的离开了尹家小院。
尹青烟来到厨房,清点着收到的物品,两个猪头,6个猪蹄,2根猪尾巴,收获颇丰啊。
至于被她送出去的方子,她是不在意的,因为她知道的方子可不止这一个,要知道她的爷爷是个对吃食非常讲究的人,还嫌弃外面做的不干净。
于是她只能自己动手做,为了满足爷爷的口腹之欲,她为此还去专门拜师学过厨艺呢。
尹青烟足足用了半天的时间,才把这些肉食收拾干净,并且直接在院子里支上大锅,放在一口锅里卤。
等尹泽带着小伙伴们回来的时候,满院子都飘着浓浓的肉香味儿。
尹青烟看着站在大锅旁,猛劲儿吸着香气的五个小家伙,被他们萌翻了。
看着他们可爱的样子,让她不仅回想起了自己的小时候。
于是对着院子里的小家伙们说道“现在都回家去洗个澡,换身衣服,然后别忘记和家里人说一声,晚上我请你们吃饭。”