第9章 云州美食很特别（2 / 3）

“云山？”程紫山一头雾水，平常自己也是一个喜欢美食的人，可自己还没有听说过这个典故，“怎么讲？”

“这个啊，来云河的人，都知道。”江华突然想起来程紫山是年初才到云州任职的，这才一拍脑袋，给程紫山介绍起来。

“云山有鸟，其名火鸦，雌身乌黑，雄体赤红，其肉鲜美，谓之神味！”

云山，对云州来说，如父亲山一样，呵护着这一方生灵！

云州的依赖是云山，它东西长六百余公里，南北宽二百余公里，海拔数达到3多米，就像一只展翅翱翔的大鸟，头在西，尾向东，两只爪子伸展在东西两头。

云山的地域、河流、气候、生态、动物与植被、人文与地理、文化与风貌的很特别。

云山，不但像一只鸟，而且山里也生长大量的神秘的鸟类。

鸟，在很长一段时间，是云山周围人们崇敬的神。

但是，先人们更崇敬一只来自云山的人面“火鸦”，它被尊称为“鸦王”，以至于《山海经》都有人面神鸦的记载，“有鸟焉，其壮如雄鸡而人面，名曰凫鸂，其名自叫也，见则有兵。”

正是这样，多少年下来，围绕火鸦的故事从远古一直到现在，他后来成为了战斗之神，以至于现在，成为了破坏和平的灾难！

相对于崇拜，人们更害怕灾难，于是，云山周围的人，就有一个传统，那就是猎杀火鸦，消弭灾难。

数千年下来，云山再也没有出现过人面神鸦。

可是，猎火鸦、吃鸦肉，却成了云山周围的一个传统。

云山的火鸦，栖息在云山深处，自由呼吸来自松林里的香甜的空气，随意吮吸云山最滋养的甘霖，采撷云山最有灵气的果实。

它的肉，也是少见的鲜美！

“云河边上，竟然还有这么美味的东西！”

江华的传奇讲述，成功勾起了程紫山的味蕾，可是，没等他再说什么，一个电话就响起来。

“老程，我在云州咨询公司楼下，我来接你了！”打来电话的是公司安保部的夏芒，程紫山的老同事。

“你这家伙，这么快就跑来了！”程紫山笑着说，“好了，你就别上来了，我现在就下去！”