第81章 家和万事兴(2 / 3)
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“可不是嘛!这不知道要比咱们吃的馒头花卷,好吃多少倍!只不过肯定没有馒头花卷扛饿!这桃酥肯定很贵,毕竟用的都是些好东西。”江老头吃着桃酥,然后点了点头,感慨万分。
“桌上还有呢,我还留了一半在我们的堂屋里,爹娘要是喜欢吃!吃完了再来拿。”宋婉婉见家人都十分喜欢这桃酥,心中也很是开心。
“这精贵的东西,还是省着点吃吧!我瞧着小喵也挺喜欢吃的,我们尝个味道就行了!留给孩子吃。”江老太看了两眼自家老头子,然后笑着对自家儿媳妇儿说道。
江老头听着这话也点了点头,确实,这种好东西他们尝个味道,就已经知足了!还是留给孩子们吃吧。
用了那么多好材料,肯定很能补充营养!到时候让儿媳妇也多吃几块,毕竟她肚子里还怀着他们老江家的孩子呢。
看着老两口这么疼自家闺女,宋婉婉也笑地很是开心。
见着江老头离开了厨房,江霖去把门锁了起来,然后在厨房把米饭蒸上,带着食材回到了空间里,开始做菜。
毕竟这些东西出锅的时候,那香味可是藏不住的!
但是米饭就没那么多讲究了,在厨房里蒸米饭,还能掩人耳目制造假象!等其他的菜做好了,他再一起端出去。
这酸菜鱼江霖已经照着小红书,做过了好几次!现在的手法已经很是熟练,他将江老头处理好的草鱼洗干净。
把鱼肚两边的黑色黏膜去除,然后将鱼头切断,用手指勾进鱼皮,使劲一扯,鱼皮就被撕扯了下来。
然后把鱼骨跟鱼肉分开,把鱼肉切成薄片,拌上淀粉跟鸡蛋清,保持肉质鲜嫩!
在鱼肉鱼骨中,放入葱,姜,蒜,料酒等调料腌制去腥。
腌制鱼肉的时候,就可以先把大盘鸡给做了!江霖起锅烧油,放入姜片,蒜瓣,跟花椒,干辣椒爆香。
然后把腌制好了的鸡块都倒进了锅里,开始翻炒!