第27章 包粽子(2 / 3)
不过这段时间她也是不准备亏待自己的,从空间里买了一斤土鸡蛋,取了俩出来,假装是那俩母鸡超长发挥多生的。
下午要准备包粽子,任芸便跟着杨大桃去河边打粽叶。
这边的粽叶用的是芦苇叶,河边到处都是,只需挑那些比较宽阔的叶子扯下来,没费多大功夫就打了一大篮子回来。
粽叶洗净,焯了一下水,便放入冷水中泡着。焯水能起到杀菌消毒的作用,同时也能去除粽叶的青涩味,并增强韧性,这样包粽子的时候才不会容易出现破裂。
糯米和红豆从镇上回来后就泡着了,需要泡上至少两个时辰。趁这期间,任芸把红枣干洗了洗,然后用手慢慢把枣肉撕成了小碎块。
等糯米泡好后,一家人围在一起开始包粽子。然后任芸便发现,一家子都是菜鸟……
几兄弟也就分家前在老林家那边吃过,从没上手包过,杨大桃是因为娘家穷的,压根儿就没买得起糯米过。
至于任芸自己,也就停留在理论阶段,以前刷视频时总瞧见人家包粽子,一直觉着挺简单,咋到了自己手里就怎么难?
几人折腾半天,终于包出了……一坨四不像。
任芸:……好吧,放弃。
做人就是要识时务,与其在这儿瞎琢磨,不如赶紧去请外援。
这个重任就交给了林善举,小伙子一溜烟儿地跑了出去,不多时就拖着林老太回来了。
“奶,快点儿快点儿!”
“哎哟哎呦,究竟咋了这是?家里出啥事啦?”
老太太跑得上气不接下气,慌慌张张进了院子,然后便看见一家子正蹲在院子里,围着一堆粽叶和糯米大眼瞪小眼。
林老太:……?
任芸瞪了林善举一眼,瞧把老太太给累的,回头别摔个跟头。
林善举吐了吐舌头,他这不也是想早点儿吃,啊不,早点儿把粽子包好嘛。
任芸站起身来去扶老太太,笑着道:“娘,没出啥事,这不买了些糯米,想请您过来教我们包粽子来着。”
这一声“娘”,把林老太喊得心窝子都热乎了,老太太当即眉开眼笑地表示没问题,指定能把他们都教会。