第230章 培训做生意（2 / 3）

“谢谢小姑~”

手艺学成，任家人个个喜气洋洋，恨不得立马就摆起摊来卖，但他们到底没做过生意，好多方面还是要向任芸请教。

首先一个便是定价。

任芸先问他们心里想的是什么价位。

王氏原本想着，这些个猪下水都不值钱，成本接近于无，只不过费了些调料和人力，于是便提议五文一斤。

任芸却摇摇头，道：“最少卖十文一斤。”

“能卖这么多？”王氏惊讶道。

“你觉着这些个卤煮的味道比肉差吗？”任芸反问道。

王氏立马摇了摇头，她甚至觉着比肉还好吃。

任芸笑笑：“那不就得了，生猪肉还卖十几文一斤哩，还得自己费工夫去煮，你这卤好凉拌好的吃食，卖十文一斤哪里多了？”

“这十文一斤也就放在镇上卖的价格，若是卖去县里，十五一斤都算便宜的。”

任芸又指点道：“而且不同的卤下水，你也可以分开定价，譬如这卤大肠，收拾起来是最费事费力的，你可以卖贵些。”

“价格相同的，也可以混搭着卖，这样更能适应食客的需求。”

任芸还建议他们可以走供货模式，也就是将卤煮卖给那些个酒楼饭店。

因为任家还要忙着杀猪卖肉的生意，没有多少时间能出去摆摊，做供货商反而更加适合。

“嘿嘿，当供货商我可熟啦。”在一旁聆听的林善举听到这里呲牙一笑。

任芸见状便没有继续说，反而用鼓励的眼神示意林善举继续说下去。

林善举当即昂了昂脑袋，清了清嗓子，一副专业人士授课的模样，讲道：

“你们先准备好卤煮，然后把附近镇子上的酒楼饭馆儿都跑一遍。”

“先挑大的酒楼跑，那些地儿要的货最多，而且价格还可以开高点儿，卖个十几二十文一斤都不成问题！”