第604章 招加盟商(1 / 3)
林善举“嘿嘿”一笑:“没错娘,您烧的虎皮鸡爪那么好吃,放在望川渡店里卖,肯定很受欢迎!”
任芸点了点头:“倒也是可以当做上新菜了。”
其实任芸也动过上新虎皮鸡爪的念头,但是鸡爪这个原材料是个问题,所以便作罢了。
“不过……”任芸又道,“若是想放在望川渡卖,这些鸡爪可就不够了。”
虽然能买来五十只鸡爪来已经算不少的了,但若是当成一道菜来售卖,一份也得十只鸡爪吧,那这些鸡爪也不过只能做出五份来,实在是太少了……
林善举挠了挠脑袋,道:“那我还得想点法子,再多收点鸡爪来。”
见他一副绞尽脑汁的模样,任芸便又道:“其实这虎皮凤爪,除了是一道菜,当做是零嘴儿也是可以的。”
“当零嘴儿?”林善举微顿,随即道,“娘的意思是,不放在店里卖,而是单卖?”
任芸点点头:“没错,放在店里按份卖,就得保证供应量,但若是另外单卖,便可以论只卖……那这五十只鸡爪也算不少的了。”
林善举闻言,心中立马开始盘算起来。
一只鸡爪他目前的收购价是一文一只,加上后期制作加工,成本至少也得要一文半。
至于卖价,这玩意儿也不能定价太高,毕竟本身就不是值钱的玩意儿,价格太高普通百姓怕是接受不了……那就暂且定价三文一只。
五十只鸡爪,除去成本,净利润便是七十五文。
后期鸡爪的数量或许能再多一些,就按每日七十只算,那么利润便是一百零五文,一个月便大约能赚三两银子。
林善举边算边说,最后只算到一个月三两银子,便不由地泄气起来:“这鸡爪做起来那么费时间,一个月也才赚三两银子啊?……”
若是换做一年前,一个月能赚三两银子,林善举得要高兴死,就算不吃不喝也得干了。
但如今他也是开了果酱加工坊的人了,每个月的纯盈利,都远超这三两银子的十倍了。