第595章 开始繁荣了(1 / 3)
第595章 开始繁荣了
这种经验寻常人可不知道,但对于船老大这种老渔民来说,已经是烂熟于心的事了。
果不其然,船老大的法子好用的很。
这换了饵料之后,贺繁的鱼钩终于上货了。
手中的钓竿微微一沉,贺繁面上也露出了喜色!
双手一用力,钓竿便是被提了起来,一头贪吃的鱿鱼,被带出了水面。
瞧那体型,应该是目前为止最大的一只了,贺繁也十分满意,总算在面子上过得去了!
当下,也神气的冲着林果和李老八喊道:
“崽种,说话啊!怎么不说话了?”
林果和李老八瞧着自己两人钓的鱿鱼,确实没贺繁钓上来的体型大,也只能是捏着鼻子不说话装死了!
贺繁他们几个这边在钓着,船老大在那边已经忙活开了。
铁板下面的炭火,被烧得通红通红的,而铁板上也被烤的滋滋冒烟,温度已经是上来。
船老大把钓上来的鱿鱼,简单的处理了一下。
得先把这玩意剪开,把里面的墨囊给取出来才行。
鱿鱼,其实是乌贼的一个近亲品种,而乌贼的另一个名字,则是叫做墨鱼,课本里讲的那些遇到危险就会喷墨的家伙。
像现在定居在贺繁渔场的那些枪乌贼,若是遇到强敌,也会喷出墨汁来的。
所以,鱿鱼体内也有墨囊存在的,不去掉的话,会影响口感!
许多人也会分不清,章鱼和乌贼之间的区别,其实很简单,章鱼只有八只触手,所以也叫八爪鱼,而乌贼和鱿鱼,都是有十只触手的。
网上那些卖海鲜的带货网红,往往会生吃八爪鱼,也就是章鱼来博得关注,而乌贼和鱿鱼,则最好是烹制熟了再吃。
把鱿鱼收拾好了后,铁板上倒上油,往上面一扔,鱿鱼的身躯立马因为高温开始卷曲起来。
而船老大则用船上厨房的锅铲,将卷曲的鱿鱼身躯开始压平起来,在铁板上也发出滋滋的声响,还有冒出来的阵阵烟雾。
在这个过程中,再撒上孜然,辣椒面等各种调味料。