第1206章 真香！（2 / 3）

随着火力越猛，这锅里头的汤咕嘟咕嘟的滚个不停，那股尿骚味也越炖越浓，都没法闻了！

只能把这一锅海鲜全都给倒了。

果不其然，和船老大说的一样，倒掉这锅海鲜后，一整个铁锅上头都散发着一股尿骚味，冲都冲不掉，只能整个锅都废弃了！

看着憨货三兄弟那哭丧的脸，贺繁心里头也乐开了花，然后对船老大说道：

“船老大，这啥尿泡鱼既然肉质不错，那咱们也尝尝吧！”

“行，这玩意我还收拾过几回，保管没有一点尿骚味！”

说着，船老大就从那一堆鱼获里头，挑了两条尿泡鱼上来，开始收拾了。

至于贺繁，还有垂头丧气的憨货三兄弟，就只能吃着已经烤好的尖嘴针鱼，在一边瞧着了。

尿泡鱼这种玩意，也就船老大这种几十年的老把式，才敢下手了，

只见船老大手里头一把剖鱼刀，使唤的那叫一个花啊，上下翻飞几下子，就把这尿泡鱼的内脏啥的给去除干净了。

但唯独就是处理到那暗红色的尿泡时，慢了下来，变得小心翼翼的，动作都不敢大一点。

剖鱼刀一点一点，深入这条尿泡鱼的背脊处，把那道暗红色尿泡的根系，也全都清除出来，

就是贺繁瞧了，都知晓这绝对是个精细活。

而且，没有经验的人来处理的话，根本无法清楚的摸到这暗红色尿泡整个的结构，稍不注意，就会将这尿泡从根系就给捅破了，

那就完犊子了！

好在船老大那是绝对的老手，在众人期望的眼神中，将那尿泡给摘了下来，干干净净，一丝残余都没有。

“老板你闻，这尿泡取出来之后，这鱼可一点尿骚味都没有。”

船老大将两条处理好的尿泡鱼提溜起来后，贺繁凑过去闻了闻，果然，一丝尿骚味都没有，反倒是有一股海鱼自带的鲜味。

倒是憨货三兄弟，可能被那炖煮出来的尿骚味给恶心坏了，留下了心理阴影，死活不过来闻。

这尿泡鱼背脊上的肉质鲜嫩，最适合清蒸，

所以，船老大直接把这两条处理好的尿泡鱼，往蒸锅里头一放，随便再搞点葱丝，姜丝啥的，最后出锅的时候，再淋上点蒸鱼豉油，用热油再一激，那股鲜香味立马就出来了，