第二百四十四章 炒鞋底它也好吃（2 / 6）

张耀华笑道：“可以烘干，带回去呀！不仅猫可以吃，人也能吃。我们这，有人拿它做干粉和鳀鱼酱汁的。”

鳀鱼干粉是鲜鱼经蒸煮、烘干、粉碎后制成。

鳀鱼酱汁则是麻烦一点，刚捕获的鳀鱼就要立即以大量的盐进行盐渍，接着将内脏和头去除，然后层层迭放于大桶中，每摆放一层放一层盐，叠好后通风大石头加压。

腌渍三个月，腌好后很软容易碎，把盐洗掉，用汤匙轻搅即可，混合其它材料作成不同风味的鳀鱼酱汁。

游客顿时眼睛一亮，连忙问道：“村里有烘干的机器吗？”

张耀华看向罐头厂的方向，点头：“有呀！你们可以拿去罐头厂那边，有一台机器还是闲置的，给点加工费就行，甚至可以包装好。

当然了，想要弄好点，伱们花点功夫去掉内脏。

嫌麻烦的话，可以出点钱让村民弄嘛！”

对于经常杀鱼的村民来说，去除内脏是很轻松的工作。

得到张耀华的指点，游客们更加肆无忌惮地捞起来，桶不够装，就跟村民要了蛇皮袋来装。

然后请村民帮忙去内脏，最后送到加工厂去烘干包装。

算下来，一百斤鳀鱼，各种费用加起来要六十块钱左右，平均几毛钱一斤。但这样弄过，带回家可以自己放心吃，而且能放很长一段时间。

对游客们而言，这非常划算。

“你搞那么多，得吃到什么时候呀？”

凌云志哈哈一笑：“没事！我的亲戚朋友多，分一分就没有了。”

尤其是老家那边，几百斤算什么，几千斤都能分个精光。这种鱼干，不比养殖的那些强？刚才，他都问过他朋友了。

他朋友叫他搞多点，甚至出两块钱每斤跟他要。

钱不钱的无所谓，到时候他们出快递费就行了。

“你这样搞，还不如直接跟别人收一点，自己捞，累死个人。”

凌云志想了想，暗道也对。

他再次拍了几张照片，包括海滩上的场景，发到自己的同学群去，组织了两句语言说明情况，问大家要不要，要的话就尽快开口。

平时跟停尸房的一样同学群，瞬间响个不停。