65. 第 65 章 热情到极点的摊主们(1 / 6)
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玉米糊香甜滑口, 稠糊绵软,滋味很好。
云砾喝得忍不住微微眯起眼睛。
来到这里之后, 他除了之前吃过从秦括那里买来的早点, 就都只吃自己做的东西。他的厨艺确实不错,但他吃过太多,早已没什么感觉。
反而这里这碗玉米糊, 让他感受到了不一般的风味。
感觉真好!
闵诚瀚一直观察着他的表情,看他这样, 就知道他也喜欢。
当即, 闵诚瀚就朝他挤眉弄眼了。
“怎样?味道可以吧?这旁边还有咸菜、酱豆腐, 要不要也试试?加一起吃起来也不错的。”
咸菜是用芥菜做的,已经切碎了, 装在碟中。酱豆腐一块块码在哪,看着色泽亮人。
云砾依言行事, 先就着咸菜尝了两口。
甜和咸这两种味道,彼此间的关系特别好,想突出其中一种的味道, 只需添加少许另一种调味料。
玉米糊甜香,加入了一点咸菜的微咸, 它的甜味立刻得到更强释放。制作咸菜的芥菜其独特的口感滋味,又提供了更丰富的味道层次。酱豆腐那种发酵过的香味, 还有豆腐块内部的细腻鲜香, 和玉米糊也很搭配。
果然都很棒!
不知不觉间, 云砾已经将一大碗玉米糊全喝完了。
一直到端着碗, 却倒不出半滴东西,云砾才猛然醒悟,刚才发生了什么。
闵诚瀚都拿起打玉米糊的大勺了。
“小砾, 要不要再来一碗?”
云砾赶紧摆手。
“不用了,我试试旁边那些菜。”
他现在端着的碗,是那种吃面的大面碗。
他刚刚喝了一碗玉米糊,分量已经不知道有多充足。
喝完一碗,哪怕有咸菜和酱豆腐提胃口,他都觉得已经有些饱。
若非旁边那些清洗干净的各色蔬菜看起来也很漂亮,腌萝卜酸豆角之类的看起来也爽口,还有闵诚瀚刚才说的,让他提提意见……