第28章 让震撼来的更猛烈一些吧（2 / 3）

既然普通的料理无法入眼，文绪太太又那么挑剔，沈浪打算满足她，让她见见什么叫真正的料理。。

沈浪从冰箱里拿出了一些鸡蛋，随后他又取出了一些新鲜的蔬菜。

走到灶台前，把食材简单的处理了一下，沈浪便把大锅架在了灶台上。

这一次，沈浪选择去做的料理，有个非常震撼且好听的名字。

彩虹鲜花拔丝！

这同样也是史蒂芬周的招牌料理之一。

在《食神》这部电影刚开始的时候，史蒂芬周做过这道料理。

虽然他的用假冒伪劣的东西，做出了这道菜，但是当时沈浪在看到这道菜的美丽外观时，真的是被惊艳到了。

史蒂芬周刚开始做的彩虹鲜花拔丝，是用水晶胶和双氧水做的，

外观美丽，但是实际上真的不能吃。

后来，史蒂芬周经历无数磨难波折，终于成长为了一代食神，痛定思痛的他，想了很多办法，终于把如梦如幻般美丽的彩虹鲜花拔丝，给真正的端到了餐桌上。

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所谓拔丝，是将过油预制的熟料，放入熬煮的糖浆中，混合而成的一种食材，

刚熬煮出来的糖浆，是浓稠的液体状，但是放置一会过后，糖浆会凝固成固体状态，如果让凝固的糖浆呈现出细丝状，这就是所谓的拔丝了！

在天朝，很多人小时候都见过一种特殊的食物：糖人。

有很多匠人，能把熬煮后的糖稀，绘画出不同的图案。

龙，蝴蝶，凤凰......无数种美丽的图案，塑造出了糖人的美丽世界，

而拔丝的制作原理，跟糖人几乎一模一样。

史蒂芬周把彩虹鲜花拔丝这道菜，教给了沈浪，

沈浪学的很快，所以今天他打算把这道菜，呈送给眼前的食客。