第280章 李二的免费广告（1 / 3）

很快，一头足足有三百多斤的大肥猪就被李二给结束了痛苦，剩下的自然有人接过了其余的活计，麻利地将一头猪烫毛刮毛，然后麻利地分解开来。

就连猪血也被用专门的盆子结好，稍微冷却一下，撒上一把盐，加入2倍的冷水，很快就开始凝固开来，形成了一道美味。

在秦怀道的指导下，众人麻利地将猪的各个部分都清洗的恭恭敬敬，尤其是内脏，更是用面粉和醋反复多次清洗，确保没有一丝异味。

而一口超大尺寸的大锅之内，水早已经烧开，里面仅仅是放了一点姜片、花椒和大料，一条条被清洗完毕的大骨和肋骨等一起丢到锅中，很快浓浓的香味就传了开来。

而一边的几位厨娘，也在秦怀道的指导下，将猪血用葱花、花椒、胡椒和雪盐搅拌调味，用漏斗开始灌起血肠，扎紧捆死，丢到锅中，再加上一点酸白菜解除油腻，很快整个院子之中都开始飘香起来。

而秦怀道也开始表现自己的厨艺，做了五个盘菜，分别是爆炒腰花、红烧肉、粉蒸排骨、东坡肉还有荔枝肉，至于剩下的部分，都很干脆地丢到大锅之中一锅乱炖，绝对丰盛完毕的一席。

整整忙碌了一个上午，秦怀道才带着几位厨娘将全猪宴端上了餐桌，而前来帮厨的佣人们也自己支起了一张桌子，围着锅开始品味起来。

“怎么样，猪肉的味道不错吧？”

秦怀道看着狼吞虎咽，一点形象都没有的李二，笑着说道。

“不错，经过贤婿这么一加工，这原本上不了席的猪肉，居然是特别的美味，比起牛羊鹿肉，更要可口许多。”

李二赞不绝口道：“尤其是这道砂锅煲出来的肉，更是酥软可口，肥而不腻，甜咸适宜，绝对的下饭好菜，不知道何名？”

秦怀道耸了耸肩，李二所说的，其实就是五花肉最经典的做法东坡肉，可是东坡先生还要几百年后才能出生，总不能继续叫这个名字。

“这个是贤婿研究出来的新做法，还没有命名，岳父大人不妨给他起个名字好了。”

“既然是贤婿所创，不如就叫怀道肉好了。”

李二抿了一口酒，笑道。

秦怀道脸上露出一丝尴尬之色，怀道肉，这名字怎么听起来总让人觉得，好像是要吃他的肉一样。