第458章 和美人的交易 紫轩的激动（五更）（3 / 4）

水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿.

封壶:盖上壶盖,用沸水遍

浇壶身.

分杯:用茶夹将闻香杯,品茗杯分组,放在茶托上.

“玉液回壶”

:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色,香,味一致的茶.

分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满.

奉茶:以茶奉客.

闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香.

最后一个就是“品茗”

,这个也有讲究.

茶道要遵循一定的法则和规矩,否则,就不能称之为茶道,而是叫胡闹.

茶道的规则是不知道多少人总结出来的.

最后由茶圣陆羽进行系统性的整理.

后来虽然有些许变化,但是不大.

唐代为克服九难,即造,别,器,火,水,炙,末,煮,饮.

宋代为三点:与三不点品茶,“三点:”

为新茶,甘泉,洁器为一,天气好为一,风流儒雅,气味相投的佳客为一反之,是为“三不点”

明代为十三宜与七禁忌.

“十三宜”

为一无事,二2佳客,三独坐,四咏诗,五挥翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精舍,十一会心,十二鉴赏,十三文僮“七禁忌”

为一不如法,二2恶具,三主客不韵,四冠裳苛礼,五荤肴杂味,六忙冗,七壁间案头多恶趣.