第17章 我想家了,父母心疼(1 / 3)
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“好了,我现在开始做佛跳墙啊。”
黄老师看到季白他们回来了,瞬间就不夸了,装作一本正经的样子。
“这个鸡和排骨是我提前炖好的,现在把鸡和排骨垫到这个砂锅的锅底。”
“然后这个熬得金黄的鸡汤,也倒入这个砂锅中。”
“朋友们,这个蹄筋啊,要用油把它发了才行,用油来发的。”
黄老师说着,用剪子把蹄筋剪成一节一节的。
“不要用特别高的油温,低一点的油温,一点点把蹄筋发起来。”
黄老师把蹄筋放入油锅,瞬间溅起一连串的油花,然后又往锅里放入鱼肚。
“这个牛蹄髈和这个鱼肚,需要慢慢的发,这个过程中一定要注意,油温不能过高。”
“要不然它不容易煮烂,食材发好之后放入冷水中冷却。然后再把处理好的食材依次放入砂锅中。”
黄老师将处理好的丸子、虾、蘑菇、鲍鱼等等的都依次放进砂锅里面。
金黄的鸡汤翻滚着,隔着屏幕仿佛都能闻到香气。
本来略微有些疲软的弹幕,瞬间又刷了起来。
“哇,隔着屏幕我都仿佛闻到了香气。”
“黄老师,缺干活儿的吗?我只想去蹭口汤。”
“我为什么要在吃饭的时间打开这个直播间,本来想着下午不吃饭减肥的···”
“看着手里的饭瞬间觉得它不香了···”
“这是个下饭综艺吗?我的饭为啥吃不进去了?”
“真想尝尝黄老师做的佛跳墙是个什么味道···”
“妈妈问我为什么流下了羡慕的口水···嘤嘤嘤···”