第8章:李世民沉沦了!(2 / 3)
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林远接着道:“至于另一部分,就是高汤的熬制,这汤可是做了一整个上午!”
长乐公主好奇问道:“那这调料和汤的不同,就可以做出好吃的东西吗?能比御膳房好吃?”
李世民也是跟着道:“对啊,我虽然官职不小,但也只是有幸吃过一次御膳,那个味道至今都忘不了,你这火锅有那么厉害?”
长乐公主撇嘴,你天天吃,哪里会忘不了?
林远却是嗤笑一声道:“你们尝尝就知道了!”
他来唐朝也有大半年了,岂会不知道这里的食物做法,基本就是水煮、汽蒸、火烤、油炸、腊腌几种,别说八大系,连炒菜都没有。
可以猜出这御膳房,就算再厉害,也做不出什么花样来。
更别说和自己的“海底捞”火锅底料比了。
李世民见林远信誓旦旦的样子,试试就试试!
他持起筷子,看着一桌子的生食,突然无从下手,该选哪一个呢?
最后选择了一片莲藕,因为红色的汤底味道很刺鼻,他放进了清汤锅底。
拿捏了一下火候后,李世民将莲藕吃下。
!
这...
这是什么味道?
莲藕的爽脆、清甜与这高汤的鲜香混合在一起,与朕吃过的“古董羹”完全不同,味蕾上炸开的美味,比御膳房做的莲藕,要好吃数倍!
李世民眼睛冒着光,大赞一声:“好!好久没吃到那么好吃的东西了!”