第39章 做香肠,熏腊肉!【二更,求花求评价!】(3 / 4)
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虽然步骤不多,可想要做好,每一步都不能马虎,尤其是在灌肠的时候,一不小心就有可能把肠衣捅破……
不过,烹饪能力升级到LV2之后,方辰做这些事情就是手到擒来了……
将小肠洗干净,方辰飞快的回到木屋中……
赫蒂还在不停地剁肉,毕竟一整块木板上面的猪肉,少说也得有半头猪……
趁着这段时间,方辰又去找了很多的藤蔓过来,将已经切割好的猪肉一块块的用藤蔓挂起来。
然后再去找树叶,树沫,树枝等东西,将其点燃,把猪肉挂在上面……
这是熏腊肉!
做完这些,方辰又找了很多的稀泥过来,糅合好,制作了一个超大的罐子,按照这个罐子的容量,估计装个五十升的水是没有问题的……
没错,从现在开始,方辰就要疯狂制作储存猪肉所用的物件了……
到了快傍晚的时候,赫蒂那边终于把猪肉剁好了……
“剩下的交给我,你去把砍点竹子回来,然后烤两块猪肉吃……对了,粗盐还多吗?”
“多,那个陶罐里面还有一大半。”
“行,你去吧。”
两人分工合作,速度也是非常的快。
赫蒂一走,方辰就开始灌肠了……
把赫蒂剁碎的猪肉里面加上粗盐,抹匀之后,将所有的猪肉用筷子缓缓捅到小肠里面。
这个过程需要格外小心,否则很容易把小肠给捅破……
等灌制好,再用针线包里的线打结,这样就算是完成了一截香肠……
从早上到晚上,整整一天的时间,方辰和赫蒂都在忙着处理猪肉,而且光是这一天的时间还不够,两人即便是到了晚上,那也是加班加点的赶制……