第一百五十三章 夏.气运之子.真主角.葵(3 / 5)
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可是夏葵却没有选择这些常见的食材,而是拿了一套非常稀奇的组合。
她在把粉浆放入扁平竹篮并且快速摇匀后,往里头洒入的内馅居然是......花生、芝麻和咸菜的组合。
......
没错,真的是这种组合。
花生、芝麻、咸菜,这三种明明都是非常正常的食物,可是摆在一起加进肠粉里卷起来之后,看起来的感觉就变得非常奇怪了。
“好了!姜云老师!请品尝!”
好不容易将那盘蒸好的肠粉卷起来并且切成数段装盘,再淋上酱汁后,夏葵兴致勃勃的双手端着盘子,将其送到了姜云眼前。
第一次制作肠粉,对于夏葵而言是个非常新奇而且有趣的娱乐活动。
因此她在挑选内馅时也花了一点心思,选择了她认为的比较有趣的材料。
嗯,怎么说呢?
当姜云拿起那盘肠粉放在眼前端详时,他一时半会竟是不知道该说些什么才好。
虽然夏葵选择的肠粉内馅多少有点奇怪,但不得不说她做出来的粉皮还是很棒的。
因为是第一次做的关系,粉皮还达不到姜云做的薄如蝉翼的丝滑效果,看起来稍微有点儿厚度,但也是远超及格线的水平。
更奇特的是,透过晶莹剔透的粉皮,里头那一粒粒的黑芝麻、碾碎的金黄炸花生和切碎的酱色咸菜等馅料居然一览无遗,看上去着实非常有趣。
好家伙......我走南闯北这么多年,还是第一次吃到这样的玩意。
但这种奇怪的内馅组合配上肠粉和酱汁,真的会好吃吗?
带着这样的好奇心理,姜云夹起一块稍微厚实少许的肠粉放入嘴里。
可就在他一口咬下去时,却竟是忍不住微微睁大了眼。
炒过的芝麻,油炸过的花生,这样材料给肠粉提供了坚果特有的香甜和油润的味道,而切成丁的咸菜粒又有一种咸香渗入其中。
奇特的内馅味道加上肠粉本体的米香和酱料,这一口下去的滋味不但颇有层次,而且居然非常融洽!