第212章 秘方被破解，傻柱算盘落空（1 / 3）

他的好儿子棒梗，刚才已经把他的秘方给偷出去了，他压根别想再拿捏人家。

阎解成于莉拿到秘方后，立即就去了饭店，让厨师照着傻柱平时做菜的步骤，烧了一桌子菜。

里面加了傻柱秘方做出来的香料粉。

果然，除了口感上有些差别，毕竟厨师不如傻柱专业，也没有傻柱熟练。

但是那味道和傻柱做出来的一模一样。

也就是说，这个确实是真的秘方没错。

虽然磨成了粉，但是，因为工具的关系，这个粉没有磨的特别的细，拿着放大镜来看，再直 接尝味道，还是可以分辨出里面都有什么香料。

花了一天的时间，把里头的香料都分辨了出来。

接下来就是要研究配比了。

这点是有点难度，但是问题不大，毕竟傻柱的川菜手艺，也没有就是说严密到像御膳一样， 精密计算到克度。

他们饭店走的也不是什么高档私房路线，就是中等偏上点的等级。

厨师也是做过川菜的，对香料也有认识，就是没有傻柱用的这么精妙罢了。

有这一袋子成品在，厨师就相当于是对着结果逆推过程，花费了一个星期的功夫，就把秘方 琢磨的八九不离十了。

虽然没有达到一比一的复刻，但是味道上，普通客人是吃不出有什么差别。

毕竟平时傻柱也不是什么活都干，基本都交给其他帮厨的厨师，最后一步要加秘方的时候， 才是他来做的。

“太好了!有了这个秘方，以后我们就可以不用管傻柱，可以自己撑起这家店了!”

阎解成激动不已， 一向抠门的他，在于莉的提点下，也十分肉疼的给琢磨出秘方的厨师包了 个100块钱的大红包。

还将他提为了主厨，工资涨到了500块一个月。