第028章 美食做的好,人更帅!(1 / 3)
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叶闲先洗菜,西红柿鸡蛋很好清洗,把水烧开,然后把西红柿放到开水里滚一圈,就捞出来,然后放到一边等凉,为后面给西红柿去皮做准备。
大卫主厨看了叶闲这个操作,倒是惊讶了一番,没想到这小子还知道西红柿要去皮做起来才好吃。
不过这个简单,叶闲会,也可能是书本上刚学的。
叶闲接下来就是清洗小龙虾。
大卫坐直了,清洗小龙虾可不是个简单的活,尤其是里面还有一道工序,如果不做的话,那肯定是不行的!
那就是挑出虾线这个工作!
这个工作可不简单,每一只小龙虾都要把虾线挑出来,想想,都是一个大难题。
不过对于他们这些主厨来说,有窍门,一秒钟就能挑出一只小龙虾的虾线,处理完一只小龙虾也就是10秒钟的事,速度杠杠的。
但是对于叶闲这样的公子哥来说,那可就不是个简单的事情了!
他坐等着叶闲来请教他方法!
叶闲抓出一只小龙虾,用牙刷刷了小龙虾,然后又用厨房专用剪刀剪掉虾头,再剪掉碍事的虾脚,取出头部的虾心,再在虾尾巴那里一扯,把虾线扯出来,然后再用剪刀剪开虾尾,为的是更好的入味,再扔进旁边的洗菜盆里。
一只小龙虾就清理好了。
全程不超过5秒钟。
速度极快!
这看得大卫都惊呆了,“看来叶闲进厨房之前是做好准备了的,刷过抖茵的视频了的吧,不过手速也太快了!我都要10秒钟,叶闲5秒就洗完了一只小龙虾,看来是天赋如此!难怪这么多年来小姐从未谈过恋爱,这次跟叶闲谈了,应该都是看在叶闲的手速上!毕竟手速这么快,女人是没办法抵抗的!”
10分钟后,一盆小龙虾就清洗干净了。