第6章 烤肥肠卷(1 / 3)
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在太阳刚出来不久,时玉他们的包子就卖光了。天籁小说ww『w.23txt收摊时还有不少人问他们,明天还来不来。
对此时玉表示明天依旧老地方见。
回到宅子里,一数钱,虽然不是特别多,但是让一家人高兴了很久。
“你们想吃什么!姐姐我现在就去给你们买!”时玉浑身散着暴户的气息。
“我想吃鸡!”小五一脸的垂涎欲滴。
老二却飞快的拉了一下他的衣袖,扬起小脸道:“大姐,你随便买点就好啦。现在家里还没什么钱,等以后有钱了再吃。”
时玉有些动容,老二现在不过十二三岁,竟然就这么懂事。她笑了笑道:“我先去买菜,老二你带着他们去野外采野菜。小七跟我走,爷爷您就在家收拾一下摊子。”
“好!”
人多分工合作也利索,时玉拿着一些钱,带着小七玩集市上走去。
又买了一些猪肉,顺带着卖肉的屠夫看她们可怜,把猪骨头和猪下水全部给了她们。再买了一袋面粉,和一袋米。然后又从旁边拎了只鸡回家。
今天赚到的钱最后就剩下三铜板。最后路过街角处,给小七买了一包糖。
两个人满载而归,时间还早。昨天的猪下水浸泡了一夜,换水后,腥味已经没有那么浓。现在刚刚上午,时玉开始处理起这些猪下水来。
猪下水因为腥味和难以处理干净,所以不被人喜欢,基本上都是属于被扔掉的东西。但是一旦清洗干净了,那做出来的食物比猪肉都要好吃。
先将猪大肠外面的肥油剪掉之后,然后把整个肠子翻过来,撒上面粉使劲搓。
不过才搓了一会儿,时玉就手酸的不行。还是年纪太小了,身体不好。一个厨师那必须得有一个好的身体以及体力,看来她以后得注意锻炼身体了。
后来还是爷爷见她搓的辛苦,于是走了过来帮忙。等到东西差不多干净了,清洗一遍,放到另外一个盆里,放醋加少许的水继续搓洗。