第375章 叉烧肉(一)(2 / 3)
突然,她一拍脑袋。
这不是民国时期赫赫有名的京剧大师吗!与梅兰芳大师齐名。没有想到这里竟然有人与之同名。
“……现在那位苏姑娘并不在虚空城中,听说是去蛮荒寻宝去了。”知音鸟道。
时玉对药宗也有些兴趣,药宗在她的眼里代表着各种的珍药,以后若是有机会的话,得去拜访一下比较好。
等到肉吃完,知音鸟也把虚空城的事情大概都得时玉科普了一遍。
吃饱喝足,知音鸟心满意足地飞走了。时玉却被蒜泥白肉勾起了吃肉的兴趣,想了想,兴致勃勃的准备做叉烧。
错过了蒜泥白肉的素年运气比较好,一回来赶上时玉正在准备烤叉烧肉。
“只是可惜没有烤炉。”如果有烤炉的话,这叉烧肉不会干,肉汁会被原原本本的封存在肉中,滋味会更加美妙。
“去借啊!”素年如此道,“城中那么多酒楼,我还就不信一座烤炉都没有。”
时玉一想也对,遂真的随便找了一家酒楼,借用起他们的烤炉来。当然,这借用的代价也是不菲的。
但是为了吃肉,这又算的了什么。
这酒楼里的烤炉和烤鸭的烤炉差不多,在下面烧着松木,上面有个挂钩,把肉挂在上面,用火烤就可以了。
时玉把腌制好的铁甲猪肉有刷上一层酱料之后,这才放进烤炉里。
烤炉之中的火是一个火属性厨子专门等候在旁边烧烤,不过时玉在拿了一枚,火种出来之后,就不需要他了。
海心炎实在太过引人注目,在这种场合下最好还是不要出现比较好,用火种刚刚可以,虽然度要慢上一些,可是看着炉中的肉一点点散出烧烤的肉香来,这绝对是一种莫大的享受。
而素年和她也就盘腿在烤炉边等待着,在他们两米远的地方,是酒楼里面其他忙碌着的厨子。
叉烧肉在烤炉之中遇热,表皮开始变得焦,还有气泡膨胀出来,同时肉里的脂肪也一点点往外冒,油脂从肉条上面往下滴,整个叉烧肉都变得油亮起来,颜色也因为酱料的缘故,呈现出一种亮红色。
肉的香味也出来了,一点点从烤炉中飘了出来,渐渐充斥了整个厨房。