第753章 糟螃蟹（二五）（1 / 3）

温珩觉得很新奇，就着竹吸管吸了一口，吸进来的是冰冰凉、甜丝丝的梨汁水。

时玉见他又吸了第二口，不由开口介绍：“这是冻梨。熟了的梨子冬天放在外面，很快就冻住了。里面的梨肉也被冰住，现在用水把冰划开，梨肉也就成了水。今晚上如果吃的是红油麻辣火锅，就着冻梨，滋味更棒。”

温珩目光落在中间已经咕噜开的砂锅里，这好像不是那什么麻辣火锅。

瞬间明白他的疑惑，时玉笑了一下，“你不是吃不惯辣吗？”

记得第一次他吃辣的时候，只尝了一口，嘴唇就红了，他也只是碰了一筷子就再没动手。

“砂锅里的东西已经可以吃了。这里面是猪骨汤，算是清汤锅。”时玉将松茸和肉丸捞了上来，放到自己的碗里。

温珩不吃辣，但是她比较喜欢，所以早就在自己面前准备了一小碟辣椒酱料。

已经烫熟的松茸倒不用蘸辣椒酱，但是肉丸上蘸点，那味道不用说。又鲜又辣又烫，肉吃进肚子里，这就是幸福的满足感。

温珩见她吃的满足，也已经意动。他注意到，时玉夹菜的筷子都和用来吃的并不是同一双。他也就跟着有样学样，多加了一副筷子。

吃什么自己动手，吃火锅这东西大大增加了人的烟火气。从前甭管你多高冷，在火锅面前，你就是一个活生生的人。

只吃了一会儿，时玉就感觉身体暖了起来。她现在的修为已经无视冷暖，不过更多的时候，她还是尽量让自己回归为一个知冷知暖的普通人。

只有体会四季变换，知道酷暑严寒，才会对活着的体验更深一层。

她也吸了一口冻梨，感觉到体内清凉了一些，准备继续奋斗，却见温珩把那螃蟹夹了起来，问她：“这螃蟹是怎么做的？”他好像还嗅到了酒香。

“这是糟螃蟹，螃蟹洗干净切块后，放到陈年的米酒里腌。这点和醉蟹差不多，不过用料不太一样，米酒是甜的。腌了十日后，取出来吃的时候放辣椒酱一起蒸熟就可。”螃蟹这样的吃法不多见，估计这应该也是一次新尝试。

温珩点点头，夹了一块，去掉上面的辣椒酱，放入了嘴里。

那味道果然和时玉说的那样，带有一丝甜甜的酒气，加上这味道浓郁的辣椒酱，那汁水咸辣里透着清甜，形容起来有些古怪，但味道确实很好恨丰富。

如果说蒸的螃蟹是纯粹吃蟹肉的鲜味，那这道就是以螃蟹的鲜美为底，让其味道更为是复杂多变，且让人回味无穷。

时玉见温珩唇上沾了一丝红色的辣椒酱，凭空添了一丝艳丽，心里想着人长得好看，就是犯规。