第45章 日进斗金(2 / 3)
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若换了个需要战战兢兢过日子,稍微出格些就要掉脑袋的朝代,他多半就躲在深山一辈子不出来,直到老死归西算了。
陈君平和王商早吃好了,这会就是小酌着配周三和老七,四人边吃边聊,时不时还能听一听外头的闹哄声和叫好声。
更多的其实还是催着小二哥快点上菜。
忙碌一整个白天,门外的队伍也从白天排到黑夜,直到备下的菜品全部卖光,实在没有了才把这些食客打发走,要吃的话请明天再来。
所有柜台的今日账目都归在陈君平这里,他手指飞快的拨弄着算盘,核对营业额、除去成本、算纯盈利……
在目前已开设的柜台有六个,李大哥负责糕点柜台,李二哥负责关东煮,剩下四个柜台的小掌柜都是新雇来的。
经过一个多月的培训,他们也都学会了用阿拉伯数字记账。
所有账目也都是按照陈君平要求的格式做的,跟这个时代传统的记账方式很不同,却也便捷许多。
就苦了王商,陈君平培训人员的时候他不在通河镇,自然也不懂这新式的阿拉伯数字记账法,翻开账本就两眼一抹黑,这歪歪扭扭的棍子字是个啥玩意儿啊。
银子按重量分开排好在方形的木质托盘中,以二百两为一托盘,桌上总共有十盘,共计两千两。
另外还有一些不好归置的碎银子,共计三百二十五两,是单独堆放在一个托盘中。
至于铜板,都是装在箩筐里直接抬上来的,六个柜台就有十三个箩筐,因为烧烤生意太好,铜钱都比其他柜台多一筐。
陈君平看到这些铜板头都大了,瞅着这十三个箩筐直皱眉,这要数到什么时候?
如果以后其他生意也做开了,光是这样数钱算账都要用不少时间。
“各自负责各自柜台,数清楚了把数目报上来,我核对。”陈君平让他们把箩筐抬到一边。
片刻,房内就响起了稀里哗啦地铜钱声。