第44章 蛋糕（2 / 3）

“不要那么多油，”

说完，用木铲上下翻拌，看着都匀乎了，才取来新买的筛子，

“哎哟，手好酸啊，这样还不行吗？”

云苓拿了一支筷子插了下去，

“筷子立住才行。”

好吧，她认命的继续，直到蛋清变得像云朵一般，看着云苓一步步的操作，才知道面粉要过筛，才会变得蓬松，云苓一边搅动着，一边问她，

“咱们有没有深点的铁盘子，做糕饼的那个太浅了。”

桂嫂忙去橱柜里翻，终于找到了一个，就是不太大。

“行，这个就行，”她在盘里刷了油，这才将拌好的料小心的倒了进去，又使劲在案板上磕了几下，

“里面会有气泡，这样做就能好一些。”

直到盘子入炉，桂嫂才反应过来，

“里面没加酵子，出来会不会很硬？”

不光没加酵子，就连酥油都没放，这样拷出来的能好吃吗？

看到她一副怀疑的样子，云苓指了指更香，

“这支香燃尽，你就知道是啥了。”

好不好吃她心里没谱，可绝对不是死疙瘩，就凭手要酸掉了，也得蓬松起来。

她去了前面，只见小旋子熟练的给客人包着糕饼，嘴巴里唱着钱数，中间插着恭维的小话，这是天生的买卖人，孺子可教也。

“你家有几个孩子？”

来了这么久，她很少跟这孩子聊天，前面是经常送货人不在，后来事多也顾不上。

“我有哥姐和弟妹，兄弟姐妹五个。”

嗯，语言组织的不错，言简意赅，中间的孩子，通常最容易被忽略。

“张捕快跟你爹很熟吗？”按理，他应该介绍老大来，怎么反而找了这个小点的。.cc