第569章过年忙过油(3 / 4)
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我应该没啥问题吧?
当然,一顿饭吃一只羊有点夸张,吃一只羊腿还是没有问题的。
不过有一点可以肯定的是,古代那些猛将,一个个都很能吃。
两个人说说笑笑,很快就把带鱼炸了出来。
炸完带鱼,刘红军把锅里的油舀出来。
重新换了油,开始炸藕合和茄合。
切成片的藕和茄子,用两片藕片或者两片茄子片,夹上肉馅,然后用面粉包裹起来。
把面粉用鸡蛋搅拌成面糊糊,把藕片夹着肉馅,放到面糊糊里,两面都沾上面糊糊,然后放到油锅里炸。
藕合放进油锅里,又是一股奇异的香气冒出来,这香气有肉香,也有藕的清香。
等藕合炸好,捞出来,凉了一会,刘红军直接伸手拿起一个藕合,吃了起来。
“二嫂,你也吃一个,挺好吃的!”刘红军道。
“好,这藕合,我还真没吃过。”二舅嫂也不客气,拿起一个藕盒开心吃了起来。
一边吃,还不耽误干活。
“哟,你们两个还吃上了?”三舅嫂走进来,笑着说道。
她是和好面,蕉叶还有姜丝,都切好了,过来看看油锅闲出来没有,好炸蕉叶和姜丝,一门就闻到一股浓郁的香味。
“三嫂,你也尝尝,这刚炸出来的藕合,老好吃了!”刘红军笑着说道。
“嗯,这味,闻着就想吃!”三舅嫂也没有客气,伸手拿了一个藕盒,吃了起来。
“等晚一会你们走的时候,这些炸货,给你们多拿点回去。
我炸的多!”刘红军笑着说道。
他炸的是真不少,一盆带鱼,炸出来能变成一盆半。
这个时候的盆,可不是后世家里用的那种小盆,农村用的盆都大。