第574章回家喝酒（2 / 4）

刘红军后山的背阴面，很适合人参的生长，有很多腐殖土，阴凉，很多地方没有光照，只有散光，而且通风性也很好，又因为山上有山泉水，土壤的湿度也都很合适。

刘红军现在有些庆幸，当初整理后山的时候，对背阴面没有动大手术。

当时是因为背阴面光照少，不适合种水果，所以才没费那个功夫。

结果现在成了刘红军种植人参的地方。

把人参种下去之后，刘红军又去看了看去年种下去的人参，发现都已经长出了叶子，成活的很好，才回到前面去。

大山和石头正在和老爹讲述今天进山的事情。

尤其是石头，正在检讨自己喊炸山的事情。

“行了，别懊恼了，我去弄几个菜，咱们好好的喝几杯。”刘红军揉了揉石头的头发，走进厨房。

从地窖里拿出一块咸肉，又拿了一些酸菜出来，做了一个猪肉酸菜炖粉条。

又把昨天泡上的风干鸡和风干兔捞出来，清洗干净之后，剁成块。

风干鸡和风干兔想要好吃，最好就是提前一天泡上，这样肉吃起来才会比较松软。

不然，再怎么做，肉都会很柴很干。

知道今天进山回来之后，肯定要喝顿酒庆祝一下，所以刘红军昨天就把风干鸡、风干兔和榛蘑泡上。

这个季节，还真没有什么好菜。

刘红军做了一个猪肉酸菜炖粉条，一个小鸡炖蘑菇，一个红烧兔肉。

红烧兔肉里面加了一些五花肉，这样炖出来的兔肉会更香。

弄了三个硬菜，又捞了一盘咸菜凑了四个菜。

叫上老爹一起喝酒。

老爹表示要看孙女，不和他们掺和，刘红军三人坐在堂屋里，喝了起来。